Om os
Om Caféen
Kabyssen - The Pantry, er en lille café med udsigt over Holbæk fjord.
Med kun 10 meter ned til vandet, kan du fra dækket, vores maritimt indrettede terrasse, sidde og nyde din mad og drikke.
Vi har vindafskærmningen i glas rundt om hele terrassen som sikre, at den ofte bidende vind, ikke spolerer opholdet og ej heller udsigten – hele året.
Vi ønsker at du - ligesom os - vil nyde udsigten, maden,
øllet, vinen og ikke mindst selskabet.
Velkommen ombord!
Kvalitet & Passion
Vi går ikke på kompromis med vores råvarer, og serverer burgere i absolut særklasse. Hjemmelavede syltede rødløg, hjemmelavet chili til vores chilimayonnaise, vores hjemmelavede beignetdej lavet på øl fra fad, cognac og dildspidser til vores Fish’n Chips er blot en del af paletten.
Kødet - om det er den friske fisk eller det ferske kød af ren tykkam til din burger – købes af lokale, så der er en kontinuerlig dialog om kvalitet.